Menus de la semaine

Menus du 05 au 09 décembre 2016

Voir tous les menus du mois de dĂ©cembre ► Maternelles  / Elementaires  / Crèches  / Centres de loisirs  

Chaque semaine la cuisine centrale prépare des repas
en suivant les menus préparés par la diététicienne.

L’alimentation doit fournir chaque jour tous les nutriments indispensables à l’organisme.

Ces nutriments sont apportés par les aliments.
Les aliments sont classés en familles de couleurs.
Chaque famille d’aliments présente des caractéristiques nutritionnelles spécifiques.
Au quotidien, l’équilibre alimentaire consiste à manger de tout (des aliments de chaque famille) un peu ; c’est la diversité alimentaire.
La seule boisson indispensable est l’eau : boire 1,5 L d’eau/jour.
Pour équilibrer le déjeuner, il faut consommer un aliment de chacune des 4 familles suivantes : rouge + vert (clair et/ou foncé) + bleu + marron foncé.
L’équilibre alimentaire se fait sur la semaine.

Nouveau : depuis le mois de mai 2015, la cuisine vous concocte un menu entièrement bio par mois.
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La restauration scolaire

La restauration scolaire fonctionne dans toutes les écoles maternelles et élémentaires publiques et dans les centres de loisirs ouverts pendant les vacances scolaires et les mercredis.

Les repas des enfants sont fabriquĂ©s à  la cuisine centrale et acheminĂ©s dans les 13 Ă©coles de la ville. Le menu affichĂ© dans toutes les Ă©coles peut ĂŞtre consultĂ© chaque semaine sur le site Internet. Il est Ă©laborĂ© avec la diĂ©tĂ©ticienne de la ville qui veille à  l’Ă©quilibre et à  la qualitĂ© nutritive après avis de la commission des menus composĂ©e de les Ă©lus de la commission scolaire, le Maire Adjoint du Scolaire et PĂ©riscolaire, les FĂ©dĂ©rations de parents d’Ă©lèves, la diĂ©tĂ©ticienne, le Directeur de l’Éducation, les responsables de la Vie Scolaire et Extrascolaire et le Responsable de la Cuisine Centrale.


Accueil des enfants atteints d’allergie alimentaire

Le projet d’accueil individualisĂ© (PAI) est mis au point à  la demande de la famille, par le directeur d’Ă©cole en concertation Ă©troite avec le mĂ©decin scolaire à  partir d’un document signĂ© par le mĂ©decin traitant. Tout enfant ayant, pour des problèmes mĂ©dicaux, besoin d’un rĂ©gime alimentaire particulier dĂ©fini dans le PAI accède à  la restauration collective. Il a alors la possibilitĂ© de manger avec un panier repas prĂ©parĂ© par sa famille.
Un tarif spécial est appliqué dans ce cas.


Tarifs

Le prix du repas à  la journĂ©e est fixĂ© en fonction du quotient familial qui se calcule auprès de la Direction de l’Éducation à  l’aide des documents suivants :
Tarifs applicables au 1er septembre 2016

PIC DE POLLUTION
En raison de la persistance de l´Ă©pisode de pollution, les recommandations et mesures de restrictions sont renouvelĂ©es pour la journĂ©e du 5 dĂ©cembre : www.ars.iledefrance.sante.fr
PIC DE POLLUTION
En raison de la persistance de l´Ă©pisode de pollution, les recommandations et mesures de restrictions sont renouvelĂ©es pour la journĂ©e du 5 dĂ©cembre : www.ars.iledefrance.sante.fr
PIC DE POLLUTION
En raison de la persistance de l´Ă©pisode de pollution, les recommandations et mesures de restrictions sont renouvelĂ©es pour la journĂ©e du 5 dĂ©cembre : www.ars.iledefrance.sante.fr
PIC DE POLLUTION
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PIC DE POLLUTION
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