 la
Famille Fournaise |
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Dès le milieu du XIXème
siècle, la mode est au canotage qui délasse
les parisiens des contraintes de la vie urbaine.
En 1857 Monsieur Fournaise, charpentier de bateaux,
installe sur l’Ile de Chatou son atelier,
tandis que sa femme y ouvre un restaurant. Madame
Fournaise a la haute main sur la cuisine, Monsieur
veille à l’organisation de fêtes
nautiques, dont de mémorables joutes. Alphonse,
leur fils aide les dames à embarquer, et
sa sœur Alphonsine, modèle choyé
des peintres, soigne l’accueil de la clientèle.
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 la
Guinguette des  Impressionnistes |
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Claude Monet, Alfred Sisley,
Berthe Morisot, Edouard Manet,
Camille Pissarro, Pierre Prins,
arpentent l’île en quête de cette
lumière mobile sur les eaux frémissantes
de la rivière. Lieu d’élection des
peintres impressionnistes avides de grand air, l’Ile
de Chatou est également très fréquentée
par les gens de lettres et la bohême, dorée
ou non, de la seconde moitié du XIXème
siècle. Edgar Degas est un ami intime d’Alphonsine,
Gustave Caillebotte aime faire évoluer ses bateaux
dans la boucle de la Seine et Guy de Maupassant évoque
l’ambiance chaleureuse de la Maison Fournaise
qu’il surnomme
“Le Restaurant Grillon” dans plusieurs de
ses nouvelles comme “La Femme de Paul” ou
“Mouche”.
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 Déclin
et renaissance  de
la Maison Fournaise |
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Fermée en 1906 par Alphonsine, - elle même
disparue en 1937 - la Maison
Fournaise s’étiole au fil du temps.
Proche de la ruine, elle est acquise en 1979 par la
ville de Chatou, inscrite en 1982 à l’Inventaire
supplémentaire des Monuments Historiques, puis
restaurée par la Municipalité avec des
aides de l’Etat, de la Région, du Département
et le soutien de deux associations, les Amis de la Maison
Fournaise et Friends of French Art.
En plus de la création d’un musée,
la Maison Fournaise a retrouvé sa vocation originelle
: depuis 1990 un
restaurant est à nouveau ouvert dans les salles
décorées de fresques réalisées
par de féroces
caricaturistes
de l’époque.
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