Flash infos

Ouverture du Centre vaccination Covid-19 à Chatou le 9 décembre prochain ! "J'ai obtenu en accord avec l'ARS et le Préfet - que je remercie ici - la réouverture de notre centre de vaccination à compter du jeudi 09 décembre prochain. Il sera installé dans le foyer bar du complexe sportif de l'île des Impressionnistes et sera ouvert du lundi au vendredi, chaque après-midi. Les créneaux seront disponibles sur Doctolib à compter du début de la semaine prochaine. Nous vous préciserons dès lundi les conditions précises de cette réouverture en fonction des modalités qui nous seront communiquées par l'ARS. Bien cordialement "Éric Dumoulin 

Un Agent de restauration en self (H/F) - temps non complet 75%

Description du poste :

CHATOU Ville du pays des Impressionnistes, 30 000 habitants ? 600 agents

Yvelines (78) - 15 min de Paris - RER A

Recherche pour le service Restauration du Pôle enfance famille éducation, 

Un Agent de restauration en self  (H/F) ? temps non complet 75%

CDD de 6 mois

Cadre d'emploi des Adjoints techniques territoriaux 

La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l'agrément sanitaire. 

Rattaché à la Coordinatrice des offices, vous travaillerez au restaurant du centre administratif de la Ville.

Vous réceptionnez et déconditionnez les denrées, vous faites le dressage du self. Vous lavez et rangez le matériel et la vaisselle et entretenez les locaux.

Vous distribuez et servez des repas en accordant une attention particulière aux conditions de présentation des plats, en maintenant et/ou en remettant en température les préparations culinaires élaborées à l'avance. 

Vous participez à la maintenance et à l'hygiène des locaux et matériels en respectant et appliquant quotidiennement les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. Vous appliquez les règles de sécurité liées aux techniques d'entretien et en émarger les documents de contrôle et de suivi. 

Ponctuellement, vous pourrez effectuer des remplacements à la cuisine centrale ou sur des offices. Vous participez aux différentes réunions organisées par le service et aux prestations exceptionnelles (buffets, repas du 3ème âge, journée de communication ...). Vous pouvez être amené à effectuer des heures complémentaires rémunérées. 

PROFIL RECHERCHÉ 

Vous possédez une expérience dans le domaine de la restauration collective et idéalement une expérience dans un self d'entreprise.

Votre esprit d'équipe, votre relationnel et votre rigueur vous permettent de travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de la restauration. 

Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité, les techniques de préparation alimentaire adaptées à la collectivité, le fonctionnement du matériel de préparation culinaire et les grands principes de remise en température des produits livrés en liaison froide. 

CONDITIONS DE TRAVAIL 

Travail annualisé équivalent à 75% de 35 heures hebdomadaire.

Horaires du lundi au vendredi : 

-       La prise de poste s'effectue entre 10h00 et 11h00 et se termine entre 14h30 et 15h30.

-       La pause repas de 30 minutes est non décomptée du temps de travail et prise entre 11h et 11h30.

Rémunération statutaire ? Congés annuels 

Une bonne condition physique est requise puisque vous travaillez en position debout, effectuez un travail répétitif et portez fréquemment des charges de 2 à 3kg. 

Les personnes intéressées voudront bien adresser leur candidature à Monsieur le Maire

(lettre de motivation et CV)

à recrutement@mairie-chatou.fr

Type de Contrat : CDD
Durée du contrat : 4 à 6 mois
Durée hebdomadaire : temps partiel autre
Pour plus d'informations sur l'offre : Contacter directement l'employeur émetteur de l'offre
Réf. : CH9325 (du 06/10/2021)